タイ料理教室
本場の味を、楽しく食卓に。
旅先のバンコクで出会った、
忘れられないガパオライスがあります。
あのときのわくわくした気持ち、
笑顔で食べたおいしい記憶を、
今度はあなたのキッチンで
再現しませんか？
【メニュー】
* ガパオライス（定番！鶏ひき肉のバジル炒めごはん）
* ソムタム風きゅうりサラダ（青パパイヤの代わりに手に入りやすい野菜で）
* タイ風スープ
* おまけ：グリーンカレー
【おいしく作る3つのコツ】
1. 短時間で仕上げる
タイ料理はスピードが命です。強火で一気に炒めます。
材料を準備してからスタートしましょう。
2. 調味料はタイ産を選ぶ
ナンプラーやオイスターソース、バジルなど、材料はタイ産を選びましょう。
香りも風味も本格的になります。
3. 目玉焼きは揚げ焼きで！
カリカリに仕上げるのがタイ流です。
少し多めの油で、香ばしく焼きましょう。
【内容】
▷ 座学（調味料やポイントの説明）
▷ 実習（調理・盛りつけ）
▷ 実食（できあがった料理を囲んで楽しくごはん）
【教室について】
日時｜
7月：ご希望日（火・木・日）
お時間 ご相談ください。
（所要時間 約２時間半〜３時間）
8月3日(日) 9:00〜12:00／13:00〜15:00
8月5日(火) 13:00〜15:00
8月7日(木) 9:00〜12:00／13:00〜15:00
9月2日(火)9:00〜12:00 13:00〜15:00
9月4日(木) 9:00〜12:00／13:00〜15:00
9月7日(日) 9:00〜12:00／13:00〜15:00
（3日前までにご予約ください）
場所｜
・食堂での開催：8,800円（税込）
・出張料理教室：10,000円（税込）＋別途交通費
【持ち物】
* エプロン
* 三角巾（髪が隠せるもの）
* 筆記用具
* タッパー（複数個）
