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たかはま食堂
ご案内
たかはま食堂は
【笑顔と愛が溢れる皆が愛を思い出せる場所】
です。
ふと、 食べ物で昔を思い出す。 「あの時はこんなん食べたなぁ。 あれ好きやったなぁ。」 なんて、 食べ物と記憶がつながっているのを感じる。 これはどれだけ年齢を重ねても変わらない。 楽しく食卓を囲めば 人生に幸せな時間がふえる。 大切な人たちと食卓を囲むことは とても素晴らしいこと。 年齢を重ねた方は 昔を思い出し懐かしく思い、 子供たちは大人になって 「食卓」を囲み 楽しい時間を作り、 また、その子どもたちが継いで行く。 幸せな食卓をあなたに。
食べることは生きること
食材について
昔ながらの調味料や
地元農家さんの野菜で
「ごはんやおやつ」を
作っています。
Profile
食堂店主 りえ
管理栄養士 高齢者施設や病院での勤務経験を通して「認知症になっても食事で昔を思い出すこと」「体と心の元気が食欲や健康に影響すること」を知る。 東南アジア中心に旅をする中で出会ったご家族との食事で「食卓を囲む楽しさ」を思い出し、曽祖母の古民家で食堂を始める。 食堂と共に、「楽しく食卓を囲む」を基本に料理教室を開催している。
お問い合わせ
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