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「わたしがととのう食講座」 が９月２日〜１０月２日で始まります❣️ ▷お申し込みはこちら 「何を食べても自分を責めてしまう」「何を食べたらいいのかわからない」 食べもの迷子になっていませんか？💦 私はずっとそうでした😂...

「1日の野菜はこれだけ食べないといけない」「カロリーは一食〇〇カロリー」 と食事で気にする数字はたくさんあります。 私もずっと数字にとらわれていました💦「何をどれだけ食べたらいいか」、数字を計算して頭で食べていました。...

「私は何をやってもダメだ ‼️ 」 「こんなのできないなんて価値がない」 と自分を責めていました。 「自分を肯定したらいいんだよ。」「自分の存在に価値があるんだよ。」 と聞いても、「そうですか。言ってることはわかるけど、そんなの思えへんわ‼️」とこじらせていました笑😂...

先日は、 おやこ料理教室 でした✨ 「体験するから、子どもも楽しいですね！」「実は、親の私が出汁のとり方を知りたかったんです。」 とお声をいただきました。 今は料理をお伝えできますが、だしのとり方は就職してから覚えました。「管理栄養士でだしのとり方を知らないなんて恥ずかしい...

「管理栄養士やのに、細くないやん。」 「自分の管理もできひんのか。」 ダイエットを繰り返しても成功しない私を、ずっと責めていました。 体重の数字に一喜一憂して、何を食べても「太る」と思っていました。 ・水を飲むだけで太る気がする ・カロリーを気にしているのに体重が減らない...

夏はタイ料理を食べましょう。南国の料理は、暑い時期にぴったりです✨ 辛いものがいい理由 なぜなら、辛さで汗をかくと涼しくなるからです。普段は辛いものが苦手な人も、おいしく感じやすい時期です。 逆効果⁉️👀冷たいものは要注意‼️...

先日、葉付きのにんじんが手に入りました♡ 葉がついてるにんじんを見かけたら、必ずジェノベソースにします。葉とくるみ、油で作れます。冷凍もできて便利です。 元のレシピはバジルで作るので夏にピッタリです❣️今の季節はバジルがフサフサ♡...

「甘いものがやめられない💦」 と相談を受けました。 こういうことありますよね。 「甘いものがやめられないとき、栄養面では鉄不足、タンパク質不足、ビタミンB不足、マグネシウム不足があると言われます。 とくに ビタミンB１ は糖代謝に関係があります。...

やってみないと分かりません。 実際にやってみると、想像と現実が違うとわかり、次の一歩につながります☺️ 先日終わった山陽百貨店の出店は、想像と実際の体験が違いました。 特に印象的だったのは、食堂と百貨店の人気商品が全く異なりました。百貨店はプレゼント用の商品が人気でした。私...

秋山きえさんが開催されている「圧倒的なわたしになる１２weeks講座❤️」が終わりました😆 ▷「圧倒的なわたしになる１２weeks講座 ❤️ 」に参加中 終わって感じたのは、・やりたいことを選択せずに、やりたくないことを選んでいたと分かりました。・やりたくないことをやって...

大事なのは、 どれだけイメージできるか です♡ 山形のさくらんぼが届きました🍒見たことがないくらい、プリッと大きい実でした😍 農家さんが大きく育てて収穫してくれています。 「スーパーのさくらんぼより、色が赤いなぁ。熟してから収穫されたのかな。熟れすぎてたら連絡くださいっ...

「夏にピッタリな料理を作りたい」 「いつもと違う味に挑戦したい」 そんな気持ちがあるのに、自分では作れない・・・。 たった１回 で気軽に作れるようになる タイ料理教室 今年もまたお値段そのままで開催します😆 教室参加者の声✨ ✅ こんなに簡単と知らなかった❤️ ✅...

週末の朝ごはんにホットケーキを焼きました♡ 北海道で買ったよつ葉のホットケーキミックスです。 朝ごはんが楽しいと、１日が幸せに過ごせます♡良い気分で始まる朝は、人生をハッピーに生きる秘訣です♡ 次の日の楽しみがあると、前日、いい気分で眠ることができます。...

大切な人と食べたい「スコーンやパウンドケーキ」 姫路山陽百貨店の限定商品を 期間限定で通販 のご用意が決まりました♡ 大切な人と食べて笑顔になる、素朴なおやつです。 小腹がすいたとき、朝ごはんにちょうどいい 満たされて幸せになります♡ 食材にこだわり、 体も喜びます♡...

感謝して食べると、おいしくなります。 なぜなら、目の前の食事に物語を感じるからです。物語を感じると、おいしくなります。 先日、ディナーを食べに行きました。 料理が運ばれてきたとき、メニューの説明をしてくださいました。説明が丁寧でした。...

会いたい人に会いに行きましょう♡ 会うだけで変わるからです✨行かない理由はたくさん見つけられます。だがしかし‼️実際に生で会う威力を舐めちゃいけません🤣 やってみて？飛ぶよ？ 🥹 先日、きえさんのディナー会に参加しました✨ ▷きえさんのブログ...

先日、マンツーマン料理教室が無事終了しました🧑‍🍳 「きほんの家庭料理」で希望の唐揚げを作りました♡ どのおかずもおいしくできていい感じでした🥰 でも実は、始まる前は不安でした・・・！！ 唐揚げか・・・ 揚げもので火事にならないかな・・・！！...

いい気分で食べましょう。 「ありがたいな」、「おいしい」と食べます☺️ なぜなら、気分は体が食べものの消化に関係するからです。体と心はつながっています。いい気分で食べると、食べものは充分栄養になります。反対に、嫌な気分で食べると充分栄養になりません。...

やりたいことをやりましょう。 先延ばしにするほど、やらないからです。どれだけ「してみたい❣️」と思っても、やらなくていい理由を見つけます。今のままでいいや、と面倒になります🤣 本当に、やらなくていいんですか？「毎日おもんないなぁ」と過ごしてるんですよね？やっぱりやりたい！...

お気に入りの食器を使いましょう。 なぜなら、 好きな食器を使うだけで満足する からです。食べものを選んだり、きれいな盛り付けもしたくなります。好きな食器で食べると、食事の満足感が変わります。 例えば、自分1人で食事をします。...