きほんの家庭料理

​きほんの家庭料理を作りましょう。

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「食材の扱い方と調理方法」「作りやすいレシピ」を学びます。

 

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・食材の扱い方と調理方法

食材の扱い方と調理方法がわかります。

必要な作業ができます。料理はおいしくなります。

 

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カツレツを作ります。

下準備をします。肉をたたきます。

カツレツがやわらかく仕上がります。

 

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食材の扱い方と調理方法は大切です。

 

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・作りやすいレシピ

作りやすいレシピです。

 

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食材と調味料は家庭にあるものを使います。

足りない食材は、スーパーで手に入ります。

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作りやすいレシピです。

 

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・メニュー

１０月

ごはん・きのこ汁・ポークカツレツ・ピクルス・さつまいものサラダ

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１１月

ハヤシライス・かぶのサラダ・ネギのロースト・サラダと自家製ドレッシング

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１２月

ごはん・スープ・煮込みハンバーグ・蓮根炒め・きのこのマリネ

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１月

土鍋ごはん・豚汁・魚の塩糀つけ焼き・菜葉のおひたし・即席漬け

 

・開催日時

第１火曜日９〜１２時/１３〜１６時

１１月５日　９〜１２時/１３〜１６時

１２月３日　９〜１２時/１３〜１６時

１月７日　９〜１２時/１３〜１６時

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※お申し込み〆切は３日前まで

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【内容】

▷座学

・調理説明

▷調理

▷実食

【持ち物】
三角巾（髪の毛が隠せるもの）
エプロン
筆記用具
タッパー（複数個）

【参加費】
６，６００円

＊参加される方へ
・手のアクセサリーを外してください。
・体調不良がある方は事前にご連絡ください。
・厨房で作業をします。熱い鍋や火を使います。中学生以上の参加となります。

 

 

＊お申し込みの際に、下記内容をご連絡ください。
・お名前
・ご連絡先
・参加人数
・交通手段
・ご希望のクラス

・ご希望の日時