「台湾料理って難しそう...」
「スパイスが苦手でも作れるルーローハンが知りたい」
「レシピ通りに作っても本場の味にならなくて困った」
そんな方にルーローハンの作り方をお伝えします。
ルーローハン（魯肉飯）は台湾の郷土料理です。
わたしも最初はルーローハンが好きではありませんでした。
台湾で色々なお店を巡って、「これだ！」という味に出会いました。
おいしいルーローハンはスパイスを使っていませんでした。
スパイスが苦手な方でも作れる本格ルーローハンをお教えします。
【学べること】
• お肉の選び方と切り方のコツ
• 家にある調味料でできる味付け方法
• とろとろに煮込むためのポイント
コツはありません。誰でも作れるレシピにしました。
短時間で店の味になります。煮込んで３０分です。
【お客様の声】
・帰ってすぐ作りました。
・３回作りました。
・息子が喜びました。
・ルーローハン料理教室。お店で食べて、めっちゃウマッってなったルーロー飯。
習って作れるようになった♡ほんま美味しい
・ルーローハンが家族に大人気のメニューになっています。
日時
・オンラインクラス
9月15日(火)
10時30分〜12時 （日本時間）
（お申し込みの受付は、開催日1日前までです）
・マンツーマンクラス
希望日時で行います
（1時間〜１時間半）
※視聴期限 2週間
・マンツーマン対面クラス
希望日時 火木日9時〜12時/13時〜16時
【メニュー】
・ルーローハン / おかず / 台湾茶
【内容】
▷座学
・調理説明
▷調理
▷実食（対面のみ）
参加費
オンライン 6,600円
オンラインマンツーマン 9,800円
対面マンツーマン 9,800円
場所
オンライン Zoom
対面 たかはま食堂
オンライン料理教室
Zoomを利用して、料理の実演を行います。
Zoomが初めての方、使い方がわからない方は、事前に一度つないで確認されると、当日も安心して参加できます。
レシピ
事前にご用意いただくものは、事前にメールにてお送りします。
それを見ながら、ご参加ください。
