カフェで人気のバスクチーズケーキ、実は自分で簡単に作れます。
特別な技術も道具も必要ありません。
材料はスーパーですべて手に入ります。
覚えてしまえば、食べたいときにいつでも作れます。
そんな一生使えるレシピをお教えします。
What is バスクチーズケーキ？
スペイン生まれの「黒いチーズケーキ」
スペイン・バスク地方サンセバスチャンにあるバル「ラ・ヴィーニャ」で生まれた、表面の焦げ目が特徴の濃厚なチーズケーキです。 高温で焼き上げることで生まれる香ばしさと、中のとろりとした食感がコーヒーにも、ワインにもぴったりです。
この教室の3つのポイント
Point 1：スーパーの材料で「お店の味」
クリームチーズ、生クリーム、卵など、材料はすべてスーパーで手に入ります。特別な材料は一切必要ありません。
Point 2：混ぜて焼くだけ！失敗しにくいレシピ
お菓子作りが初めての方もご安心ください。家庭で再現しやすい「失敗しにくいレシピ」をお伝えします。
Point 3：まるごと1台お持ち帰り！
ご自身で焼いた約15cmホールケーキを、そのままプレゼントとしてお持ち帰りいただけます。
お客様の声
30代女性
バスクチーズケーキ簡単でした♡プレゼントで作るのが楽しみです😘
30代女性
チーズケーキは失敗していたので、成功して嬉しいです💞
40代女性
ありがとうございました！家族に大好評でした😚
【当日の流れ】（所要時間：約2時間）
座学：好みにおいしく作るための材料選びや、失敗しないポイントを解説します。
調理実習： 一人一台、生地作りから焼き上げまで行います。
実食タイム： ケーキが焼けるのを待つ間、講師が焼いたケーキをお茶と一緒にお楽しみください。
お持ち帰り： 焼き上がったご自身のケーキを、箱に入れてお持ち帰りいただきます。
【募集概要】
日時
火・木・日 10時〜12時/13時〜15時
※お申し込みは開催日の3日前まで
持ち物： エプロン、三角巾、筆記用具
参加費： 6,600円（対面／材料費・テキスト代・お持ち帰りケーキ1台込み）
＊参加される方へ
・手のアクセサリーを外してください。
・体調不良がある方は事前にご連絡ください。
・厨房で作業をします。熱い鍋や火を使います。