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バスクチーズケーキは、スペイン・バスク地方サンセバスチャンのチーズケーキです。
「ラ・ヴィーニャ」というバルで誕生しました。
バスクチーズケーキは濃厚です。
クリームチーズの量が多いです。
粉の量が少ないです。
濃厚に仕上がります。
材料はシンプルです。
クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、砂糖、卵、小麦粉です。
どこでも手に入る材料です。
失敗のないケーキです。
材料を混ぜて焼くとできます。
順番に混ぜます。
失敗しにくいケーキです。
【お土産】
お土産は「バスクチーズケーキ」１台です。
作ったケーキをお持ち帰りいただきます。
実食は事前に作ったケーキを食べます。
開催日時
２月１１日１３日、３月１１日２３日
９〜１２時/１３〜１６時
※お申し込み〆切は３日前まで
【レシピ】
・バスクチーズケーキ １台
【内容】
▷座学
・調理説明
▷調理
▷実食
【お土産】
バスクチーズケーキ１台
【持ち物】
三角巾（髪の毛が隠せるもの）
エプロン
筆記用具
【参加費】
７，７００円
※お申し込み〆切は３日前まで
＊参加される方へ
・手のアクセサリーを外してください。
・体調不良がある方は事前にご連絡ください。
・厨房で作業をします。熱い鍋や火を使います。中学生以上の参加となります。
＊お申し込みの際に、下記内容をご連絡ください
・お名前
・ご連絡先
・参加人数
・交通手段
・ご希望のクラス、日時
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