【たかはま食堂のこだわり】古民家を選んだ理由

こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。

慌ただしい日々のなかで、心が落ち着く場所があるといいですよね。

わたしにとって、その場所は「実家」です。「やっぱりここやなぁ」とくつろげます。元気になってまた、頑張ろうと思える場所を食堂にしたいと思いました。

だから、祖母が生まれ育った家を食堂に選びました。古民家が懐かしく、くつろぐ雰囲気に合います。50年以上使われていませんでした。 古くて、いつ建てられたのかわかりません。

本当は、自分でDIYしようと考えていました。「無知なわたしが手を加えて、祖母の家を傷つけたら嫌だ」と怖くなりました。 祖母の家を大切にしたくて、やめました。台所を厨房に変えて最小限の改装にしました。

そんな食堂で、あなたがホッとできる時間を過ごせますように。