和食「焼き魚の添えは前に盛る」

焼き魚の添えものは「前盛り」です。

香りや彩りを添えます。

１〜２品を右手前に盛ります。

口直しになる酸味や甘みを盛りつけます。

焼き魚の添えものは「前盛り」しましょう。