たかはま食堂8月19日読了時間: 1分最高のスパイスは?更新日:8月20日「愛情」を注いで料理をしていますか?美味しく食べれるように健康であるように元気で過ごせるように自分と大切な人に愛情を込めて料理していますか。最高のスパイスは愛情です。ムカつく!と怒って料理していませんか?味付けや料理の出来上がりに影響します。いつもより油っぽく、味付けが濃くなります。体にいい食材を使っても作り手の想いが影響するので台無しになります。愛情を込めて料理をしましょう。
「愛情」を注いで料理をしていますか?美味しく食べれるように健康であるように元気で過ごせるように自分と大切な人に愛情を込めて料理していますか。最高のスパイスは愛情です。ムカつく!と怒って料理していませんか?味付けや料理の出来上がりに影響します。いつもより油っぽく、味付けが濃くなります。体にいい食材を使っても作り手の想いが影響するので台無しになります。愛情を込めて料理をしましょう。
【バランスよく食べる】バランスよく食べましょう。 どんなバランスも合っています。 みんな必要な食べものがあります。 毎回、量も種類もかわります。 食べて体が動かしやすいかが目安です。 例えば、昨日食べ過ぎました。今日の朝は食べない、すくない食事で充分です。別の日はお腹がすいています。定食を食べま...
【家でご飯を食べましょう】家でごはんを食べましょう。 家のごはんは安心します。 わかる食材と調味料で作られます。 誰が作るかわかります。 同じおかずが続きます。 つまらない食卓になります。 それがいいんです。 旬の野菜は体に必要です。 季節に合った体で過ごせます。 家のごはんは元気になります。...
【料理は「計らない」とうまくなる】料理は「計らない」とうまくなります。 計量スプーンは目安です。 正しく計る必要はありません。 ある講座で料理をつくりました。わたしはドレッシングを担当しました。「レシピを教えてほしい。」と先生に言いました。先生は「ええ塩梅にしたらいい。計ってばかりいると、何事もわからなくな...
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