先日は春の味噌作りを開催しました。
ある味噌屋さんの「春仕込みが一番好き」の一言で始まった春の味噌づくり。
（それだけ美味しいなら、食べてみたい！）
味噌作りは初めての方で、春の仕込みに興味を持ち来ご参加されました。
味噌作りもこの食堂も初めて。
自分から湧いた「やりたい」気持ちを大切にされていてとても素敵でした。
私は
初めての場所に行ったり
初めての人に会う前は
緊張して
予定が億劫になることがあるのですが
もうそれ、やめよう。
不安も緊張も
それごと
丸ごと受け入れて
やりたいことに
掛けてゆくことを
もっと自分にさせてゆこうと思いました。
味噌はいい感じに仕込みました。
冬の始まりの頃、春仕込みの味噌も食べるのが楽しみです。
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