春仕込みの味噌を作りました。

先日は春の味噌作りを開催しました。

ある味噌屋さんの「春仕込みが一番好き」の一言で始まった春の味噌づくり。

（それだけ美味しいなら、食べてみたい！）

味噌作りは初めての方で、春の仕込みに興味を持ち来ご参加されました。

味噌作りもこの食堂も初めて。

自分から湧いた「やりたい」気持ちを大切にされていてとても素敵でした。

私は

初めての場所に行ったり

初めての人に会う前は

緊張して

予定が億劫になることがあるのですが

もうそれ、やめよう。

不安も緊張も

それごと

丸ごと受け入れて

やりたいことに

掛けてゆくことを

もっと自分にさせてゆこうと思いました。

味噌はいい感じに仕込みました。

冬の始まりの頃、春仕込みの味噌も食べるのが楽しみです。

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