「おいしい」はオマケ

こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。

料理をして不安になるときはありませんか？

「おいしく食べてもらえるかな？」

「ちゃんと栄養がとれているかな？」

「料理が苦手だから、もっと上手くならなきゃ…」

そんなふうに思うこと、わたしもありました。

料理は「おいしい」が目的ではありませんでした。食べた人が満たされて、ご自身の人生を歩むことが、料理でした。

わたしは、料理を通して、食べる人の心と体をととのえています。おいしいは、おまけでした 。

そう考えると、 何を作ってもいいんです。「これでいいのかな？」と不安に思うより、「これを食べて、どんなふうに過ごせるかな？」と考えると、 楽になります。

▷「食事を楽しみたい」「でも、料理が不安…」 そんなあなたへ。

料理が楽になる、心と体がととのう食べ方を始めませんか？

「何を作るか」よりも、「どう食べるか」を大切にする食事法があります。

一緒に「安心して食べられる自分」を見つけませんか？

▶ 心と体がととのう食講座４月から始まります。

✔ 食べものの本質を知る

✔ 体のしくみを学び、自分のサインに気づく

✔ 簡単な料理で、もっと楽に食事を楽しめるようになる

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アーカイブ参加や、調理実習も選べます。

食事は生きることそのもの。

人生を楽しむために、まずは食事を楽しみませんか？