食べたくて、台湾。

台湾に行きました。

旅の目的はルーローハン（魯肉飯）です。もう一度食べたくて行きました。「魯肉飯」は台湾の郷土料理です。豚バラ肉を甘辛く煮てご飯にのせた料理です。

毎日食べたいくらい店は１日しか行けません。他の店も行きました。３日間で５軒行きました。肉の切り方や味付けが違います。

脂の多さと高菜のマッチングが最高！鴨の煮卵は食べます。

ミシュラン掲載店や夜市も行きました。

夜市は魯肉飯（手前）と鶏肉飯（奥）を食べ比べました！

鶏肉飯はあっさりした鶏肉と甘辛ダレがかかった丼です。

八角が入っていない味付けが好みです。開店すぐの方が、閉店前より味の染み具合がよかったです。

５時に起床しました。散歩して食べに行きました。

おいしいものを食べます。帰って再現します。旅の楽しみです。

本場の空芯菜炒めがおいしいです。

作ろうとしたら、空芯菜の時期が終わっていました。残念です。

売り切れで食べられなかった揚げ茄子です。

ピリ辛肉味噌の組み合わせが最高でした。

食べ足りない台湾でした。