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こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 「体にいい食事を作らなきゃ…」  「惣菜なんて、手抜きだ…」 そう思いませんか？   わたしは、思っていました。   「自炊できない自分はダメ」   「栄養が足りていない」   「惣菜やレトルトは添加物が入っているから食べちゃいけな...

こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 「仕事や家事に追われて、食事をゆっくり作る時間なんてない」そう思うこと、ありますよね。  忙しいときほど自炊をすると楽になります。 わたしたちの体は 「食べたものでできている」 からです。 ...

こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 「体にいいものを食べているのに、なぜか調子がよくならない…」そんな経験はありませんか？ 実は、食べものだけでなく、「どんな気持ちで食べるか」が体に大きく影響します。 私たちは、意識を向けたものに影響を受けるからです。...

こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 「健康的な食事をしているのに、なんだか調子が悪い。」 そんなふうに感じたことはありませんか？  実は、体にいいとされる食事が 「今のあなた」に合わないのかもしれません。  「健康にいい食べもの」＝「今の自分にいい食べもの」ではありま...

じぶんに合う食べ方は、 「食べたあとに体が軽いかどうか」 でした。  私は「何を食べたらいいんだろう？」 と 食べるたびに迷っていました。  話題のダイエット法を試しては、続きませんでした。大学では「一汁三菜が理想」と教わりました。世の中では糖質制限が流行り始めていました。...

食べたいものを食べましょう。 生きるために食べるのではなく、人生を楽しむために食べています。 私は20年以上、食べ方に悩んでいました。  学生のころ、体型が気になっていました。  「これは太るかな？」と考えながら食べていました。 ...