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noteの記事を移行しています。 2023.07.26の記事 こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 私を大好きになる方法があります。準備するものはありません。 大好きになる方法は、丁寧に扱うことです。付き合いたてのパートナーや、赤ちゃんに接するようにします。...

noteを移行しています。 2023/08/07の記事 こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 今朝、外に出て秋を感じました。 ぬるっとした風のなかに時々涼しさを感じました。蝉の声量が真夏にくらべて小さくなりました。鈴虫の声もきこえます。...

こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 新古今和歌集を読むと人生が変わります。毎日が幸せになります。 日々の生活に美しい時間がふえるからです。鎌倉時代に編纂された勅撰和歌集は美しさを教えてくれます。 とはいえ、初めて読んだときは退屈でした。「霞んでいる、春だなぁ」「月がき...

こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 わたしは才能があると思い出しました。 先日、友人に会いました。料理の話をしました。彼女は「愛情をかけられることが才能ですよ」と言いました。わたしは料理をあたりまえにしていたと気づきました。呼...

こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 みそ作りと人生は同じでした。 欲しい結果のために、何かをしても結果は出ません。コントロールできません。今わかることをやると聞いていました。そうはいっても、欲しい目標のためにどうにかできないか動いていました。違うと体感しました。  ...

こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 父親はいい男でした。 学生のころに就職に悩んでいました。父親が「栄養学部に進学したいと言うたから行かせた。それで就職せんでもええぞ。」と言いました。腹が立ちました。栄養の分野で就職したかったです。当時、公務員を勧められていました。公...

こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 体調を壊しました。 理由はわかっています。必要以上に食べたからです。喫茶店に行きました。サンドイッチを頼みました。食べて「違う」と感じました。おいしくありませんでした。もういらないと思いました。無視しました。食べ続けました。胃が痛く...

こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 中学のときの夢が叶っていました。 食堂をする夢を叶えているからです。自覚はありませんでした。中学生のときの夢は、なかったことにしました。「食堂やってみたいな」と「こわい」を同時に感じました。食堂をしないように意識しました。食べもの以...

こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 ふれたときの感覚は大切です。 ふれて心地よいかどうかわかります。好みがわかります。嫌いなものを避けられます。 服を着ます。肌にふれます。着心地がいいかどうか分かります。好みじゃないと違和感があります。服以外もです。...

こんにちは。たかはま食堂の髙濵です。 聞くのは、やさしさでした。 食事に行きました。よく行く店です。食事と飲みものを注文します。今日は飲み物を聞かれませんでした。さみしかったです。食事と飲みものを楽しみにしていました。私がしていると思いました。...

こんにちは。 たかはま食堂の店主りえです。 ２０２４年は「等身大」がテーマでした。 １年を振り返って思いました。マルシェに参加しました。商品を他店に置きました。コラボイベントをしました。講座を受けました。初めてが多かったです。...

こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 今日お客さまと話しました。「また来年来ます。」と言いました。 嬉しかったです。また会えます。 来年の楽しみです。

こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 この間、お客さんに「レシピを教えないでほしい。」と話しかけられました。 「チーズケーキがおいしいから、教えるなんてもったいない。」といった内容でした。 わたしは、おいしいから知ってほしいと思いました。...

Ameba blogを移行しています。 2016/07/12の記事 こんにちは。たかはま食堂の店主りえです。 そのまま生かす心が大切です。 精進料理教室に行きました。初めはお茶を飲みました。和合茶礼でした。１つのやかんから、皆でお茶を飲みます。心を１つにするそうです。...

魔法はない。 魔法は劇的に変わる何かだ。 例えば、ダイエットで劇的に痩せる何かはない。継続した結果、痩せる。 トレーナーの知人から聞いた。生徒から食事の相談を受けた。おすすめのプロテインを聞かれた。生徒も魔法を探している。 どこも同じだ。魔法を探している。...

そのままでいいです。 今のままで愛おしいです。完璧になったら、愛されるわけではありません。わたしだから愛されます。 神様が人を見る眼差しは、人が犬を見る眼差しと同じだと聞きました。何をしても可愛いです。 意識して過ごしました。ぜんぶ愛おしかったです。何も変える必要はありませ...

犬は先生だと聞きました。 素直に行動します。欲しいものを欲しいといいます。 遊ぼうと寄ってきます。ボールを咥えています。投げて欲しいと持ってきます。投げるまで待ちます。 したいことに素直です。 犬は先生です。

相談できる安心がありました。 想像しないことが起きました。どうしたらいいか分かりませんでした。 嘘です。こうしたいがありました。 周りと違う意見でした。意見が言えませんでした。 相談できる人がいました。 アドバイスをもらいました。納得できるようにすすめました。...

最近、「＃３goodthings　」を書いています。 ３goodthingsは今日の良いこと、楽しいこと、嬉しいことを３つ書きます。 毎日書いて氣付きました。 いつも大切な人と過ごしたと書いています。 「みんなでご飯を食べた」 「犬の散歩に行った」 「家族と過ごした」...

以前、働いていた職場の方から誕生日プレゼントを用意してほしいと連絡があった。 お誕生日の方は、当時からとても尊敬していて大好きでお世話になった人だ。 嬉しい。 誕生日のお祝いができること、先輩がわたしに連絡をくれたことがとても嬉しかった。 わたしは喜びごとがとても好き。...